Alla inlägg den 20 januari 2011

Av Maria - 20 januari 2011 10:45

Ingredienser:

225 g kikärter

2 eller fler vitlöksklyftor

4 msk yoghurt

3 msk olivolja

½ finhackad paprika

en handfull hackad persilja

saften av 1-2 citroner

 

Gör så här:

  • Häll ärtorna i en kastrull och tillsätt vatten så de precis täcks, men inte mer. I med vitlöksklyftorna och koka upp. Låt sjuda under lock i 30 min. Om så behövs, tillsätt lite vatten efterhand.
  • Häll oljan, citronsaften, yoghurten och hälften av ärtorna med sitt spad i en mixer. Kör några varv tills det blir en slät massa och tillsätt resten av ärtorna (späd ev med lite vatten om det verkar för tjockt).
  • Smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål och garnera med hackad persilja och paprika.
ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<<
Januari 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se