Antal: 4 pers

Ingredienser:

3 pilgrimsmusslor per person

olivolja att grilla i

2 msk olivolja

1 msk sweet chili

saften av en halv liten lime

salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

• Tina pilgrumsmusslorna enl anvisning på förpackning. Pensla dem med olivolja och grilla dem i het järnpanna, någon minut på var sida. Lägg upp på tallrik dekorerad med sallad.
• Rör ihop olivolja, lime och sweet chili, smaka av med salt och peppar och ringla över pilgrimsmusslorna.
• Servera gärna en smör- eller oljestekt liten brödtriangel till.