Antal: ca 50 stycken

Ingredienser:

200 g smör eller magarin

1 dl florsocker

2 msk vanillinsocker

2½ dl vetemjöl

2 dl potatismjöl

Fyllning:

Choklad

Gör så här:

• Rör matfettet smidigt i en bunke. Tillsätt alla torra ingredienser och rör alltsammans riktigt poröst. Spritsa ut kakorna på smorda plåtar - 25 kakor på varje plåt.
• Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 12-15 minuter eller tills kakorna blivit svagt guldgula.
• Låt dem svalna och smält under tiden chokladen i mikron. Lägg ihop kakorna två och två med choklad mellan. Pudra över florsocker innan de serveras.