Alla inlägg den 17 april 2011

Av Maria - 17 april 2011 17:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

6 dl kokt bulgur (ca 3 dl före kokning)

½ dl olivolja

1 msk rödvinsvinäger

Salt

Svartpeppar

1 broccolistånd

3 morötter

1 burk svarta oliver

1 påse mangold- eller ruccolasallad


Gör så här:

  • Koka bulgur enligt anvisningen på paketet (ca 10 minuter) och lägg i en stor skål. Häll på olivolja och rödvinsvinäger och smaka av med salt och peppar.
  • Bryt broccolin i buketter och lägg i en matberedare eller i en mixer. Kör i någon minut och blanda ner i bulgursalladen.
  • Skala och skiva morötterna. Tillsätt morötter, oliver och sallad och blanda om.
  • Lägg upp på ett serveringsfat och servera som ett tillbehör eller som en huvudrätt tillsammans med tex en bit chévreost.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
<<< April 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se