Alla inlägg den 28 juni 2011

Av Maria - 28 juni 2011 14:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 gurka

2 dl matyoghurt (10%)

Salt

Peppar

3 msk färskriven pepparrot


Gör så här:

Skala, kärna ur och skär gurkan i små tärningar.

Blanda gurkan med yoghurten.

Smaksätt med salt och peppar.

Vänd ner pepparroten.

ANNONS
Av Maria - 28 juni 2011 08:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 äggulor

1-1½ dl neutral rapsolja

1 tsk vitvinsvinäger

Ev. 1 tsk fransk senap

½ tsk chilipulver

1 vitlöksklyfta


Gör så här:

Se till att ägg och olja har samma temperatur när du ska göra majonnäsen.

Vispa äggulorna någon minut med vinäger och ev. fransk senap.

Använd helst en elvisp.

Häll sedan i oljan droppvis tills majonnäsen börjar tjockna.

När den gått ihop kan man häll lite snabbare.

Smaka av med chili, riven eller pressad vitlök, salt och peppar.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< Juni 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se