Alla inlägg den 23 augusti 2011

Av Maria - 23 augusti 2011 10:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 färska majskolvar

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

1 röd chili

1 röd paprika

3 msk majsolja

1 tsk rårörssocker

2 tsk vinäger

2 tomater

Salt

Svartpeppar

Ev 1 kruka koriander


Gör så här:

  • Skär av majskornen från kolvarna.
  • Skala och hacka lök och vitlök.
  • Dela och kärna ur chilin och paprikan, strimla chilin och tärna paprikan.
  • Rosta majskornen i olja tills det börjar dofta popcorn.
  • Tillsätt lök, chili och paprika och fräs med ca 1 minut.
  • Rör ner socker och vinäger.
  • Ta av från värmen.
  • Skär bort rotstocken från tomaterna och dela dem.
  • Krama ur kärnorna och skär tomaterna i tärningar.
  • Blanda dem i majsblandningen, smaksätt med salt, peppar och ev hackad koriander.
  • Servera majssalsan med grillad t.ex grillad entrecôte.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se