Alla inlägg den 26 augusti 2011

Av Maria - 26 augusti 2011 10:15

Antal: 4 portioner

Ugn: 200°C, 20 minuter


Ingredienser:

600 g rödspättafilé

10 filéer anjovis

3 dl mjölk

½ dl hackad dill

4 tomater

3 msk sesamfrö

2 msk pumpafrö

2 msk pressad citronsaft

Salt

Peppar


Grönkålssallad:

Grönkål

Strö över granatäpplen

Apelsin

Selleri


Gör så här:

  • Skölj och skär tomaterna i bitar.
  • Blanda mjölk, dill och tomater i bitar.
  • Vik spättafiléerna dubbla.
  • Lägg dem i ugnsfast form.
  • Salta och peppra.
  • Häll över mjölk, tomat och dillblandningen.
  • Strö över sesam- och pumpafrön.
  • Grädda i 200°C i 20 minuter.
  • Grönkålssallad: använd de inre gröna bladen på grönkålen. Lägg dem i kokhett vatten i 1 minut. Kyl dem sedan snabbt i iskallt vatten. Hacka bladen fint. Lägg i de övriga ingredienserna till salladen.
  • Servera fisken med grönkålssalladen.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se