Ingredienser:

1 kg plommon

1 kg äpplen

3 dl vatten

2 kanelstänger

2 kvistar timjan

1 kg syltsocker

Gör så här:

• Skålla, skala och kärna ur plommonen.
• Skär dem i bitar.
• Skala, kärna ur och klyfta äpplena.
• Lägg plommon, äpplen, vatten, kanelstänger och timjan i en gryta och sjud under lock i 5-10 minuter.
• Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter.
• Ta grytan från värmen och skumma noga.
• Häll upp marmeladen i varma, väl rengjorda burkar.
• Förslut burkarna väl.
• Förvara svalt.
• Plommonen kan bytas ut mot blåbär eller björnbär om man vill.