Direktlänk till inlägg 20 november 2011
Antal: 40-50 kakor
Ugn: 175 grader, 8-10 minuter
Ingredienser:
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk pepparkakskrydda
200 g kallt smör
1 äggula
Utbakning:
1 äggvita, uppvispad
2 msk farinsocker
1 msk pepparkakskrydda
Pumpakärnor
Gör så här:
Mixa ingredienserna till degen i en matberedare.
Forma degen till en rulle, ca 5 cm i diametern.
Lägg kallt och vila i ca 1 timme.
Sätt ugnen på 175 grader.
Pensla rullen lätt med äggvita.
Rulla i farinsocker blandat med papparkakskrydda.
Skär rullen i tunna skivor.
Lägg på papprade plåtar.
Tryck ner pumpakärnor i ett fint mönster i varje kaka.
Grädda mitt i ugnen tills de får lätt ljusbrun färg.
Låt svalna på galler.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|