Alla inlägg den 21 februari 2012

Av Maria - 21 februari 2012 17:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

300-400 g korv med hög kötthalt

Smör eller kokosfett för stekning

200 g pak choi

Färsk timjan


Blomkålsmos:

400 g blomkål

1 dl majonnäs

2 dl riven smakrik ost, typ gruyére eller manchego

Rivet skal av 1 ekologisk citron

Salt

Peppar


Gör så här: 

Dela blomkålen i mindre buketter och koka mjuk i vatten.

Häll av vattnet och tillsätt majonnäs och riven ost.

Mixa slätt och smaka av med citronskal, salt och peppar.

Stek korven i smör eller kokosfett.

Strimla pak choi och stek även den i smör eller kokosfett.

Servera korven med mos, pak choi och lite färsk timjan.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
<<< Februari 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se