Antal: 4-6 portioner

Ingredienser:

1 stor vitlöksklyfta

1 dl créme fraiche

2 msk hackad persilja

1 msk sweet chili

2 tsk tomatpuré

1 msk bostongurka

1 tsk curry

1 tsk torkad rosmarin

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad dragon

Salt

Peppar

1 citron

Gör så här:

• Skala och riv vitlöksklyftan.
• Vispa créme fraiche med vitlöken.
• Vänd ner persilja, sweet chili, tomatpuré, bostongurka, curry, rosmarin, timjan och dragon.
• Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
• Servera till grillat kött, t.ex entrecoté BBQ.