Alla inlägg under maj 2012

Av Maria - 15 maj 2012 05:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 dl majonnäs

3 msk tomatpuré

1/2 tsk paprikapulver

1 krm kajenpeppar

Salt

Peppar


Gör så här:

Blanda majonnäs, tomatpuré, paprikapulver och kajenpeppar.

Smaka av med salt och peppar.

ANNONS
Av Maria - 14 maj 2012 09:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 lite mindre blomkålshuvuden

3 salladslökar

1 gul paprika

Smör eller kokosfett att steka i

200-300 g kokt skinka

2-3 dl créme fraiche

Salt 

Peppar

1/2 tsk malen koriander

2-3 krm malen muskotnöt

Några kvistar bladpersilja


Gör så här:

Koka blomkålen.

Strimla salladslökarna och skär paprikan i bitar.

Fräs i smör eller kokosfett.

Skär skinkan i tärningar och tillsätt tillsammans med créme fraiche.

Smaka av med salt, peppar, koriander och muskotnöt.

Lägg upp den kokta blomkålen på tallrikar och häll över såsen.

Toppa med lite bladpersilja.

ANNONS
Av Maria - 13 maj 2012 10:45

Antal: 1 portion


Ingrediener:

2 ägg

Salt

Vitpeppar

1 tsk smör

2 skivor mortadella

1 skiva lufttorkad skinka

Några granatäpplekärnor

Lite ärtskott


Gör så här:
Knäck äggen i en skål och vispa ihop med salt och peppar.

Hetta upp stekpannan med smör och häll ner i smeten.

Rör om med en trägaffel i 20 sekunder och lägg upp på en tallrik.

Lägg på mortadellan och skinka.

Dekorera med granatäpplekärnor och ärtskott.

Av Maria - 12 maj 2012 06:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

6 tomater

1 liten rödlök

1 vitlöksklyfta

3 msk olivolja

1 msk vit balsamvinäger

Salt

Peppar


Gör så här:

Skiva tomaterna och finhacka löken.

Blanda tomaterna och rödlök med riven eller pressad vitlök, olivolja, vinäger, salt och peppar.

Av Maria - 11 maj 2012 10:30

Antal: 4 portioner


Ingerdienser:

2 msk senap

2 tsk honung

1 dl olivolja

Salt

Peppar


Gör så här:

Vispa ihop dijonsenap, honung och olivolja.

Smaka av med salt och peppar-


Passar bra till t.ex Sallad Niçoise.

Av Maria - 10 maj 2012 06:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 förpackning (360 g) kräftstjärtar i lake

2 dl smetana

1/2 rödlök

Peppar


Gör så här:

Låt kräftorna rinna av ordentligt.

Rör ihop kräftorna med smetana och rödlöken.

Smaka av med peppar.

Av Maria - 9 maj 2012 08:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 msk honung

1 msk sirap

1 msk risvinäger

1 msk jordnötsolja eller matolja

1/2 tsk sesamolja

1 1/4 dl riven morot

3 1/2 dl finstrimlad kål (helst salladskål)

Ett knippe tunt skivad salladslök


Gör så här:

Rör ihop honung, soja, vinäger, jordnötsolja och sesamolja i en medelstor skål.

Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda med lätt hand.

Av Maria - 8 maj 2012 05:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

500 g nötfärs

2 vitlöksklyftor

1/2 dl majonnäs

1 tsk lökpulver

1/2 tsk paprikapulver

Smör eller kokosfett att steka i

Salt

Peppar


Gör så här:

Blanda nötfärsen med riven eller pressad vitlök, majonnäs, lökpulver och paprikapulver. 

Salta och peppra.

Forma biffar, 6-8 stycken, och stek i smör eller kokosfett.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Maj 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se