Alla inlägg den 3 juni 2012

Av Maria - 3 juni 2012 13:45




Antal: 8 portioner


Ingredienser:

250 g mjukt smör

1 dl torrt vitt vin

1½ msk äppelcidervinäger

1 msk honung

3-4 finhackade vitlöksklyftor

2-3 röda spanska pepparfrukter

3 krm salt


Gör så här:
Blanda vinet, vinäger, honung och vitlöken i en kastrull och koka ihop tills nästan all vätska kokat in.

Låt svalna.

Kärna ur och finhacka pepparfrukterna i mycket små tärningar.

Blanda samtliga ingredienser med smöret.

Rulla in smöret i folie och förvara det i kylen eller frysen.


Det försiktiga lilla stinget av chili i det sötmilda smöret är lätt att öka efter egen smak.




ANNONS
Av Maria - 3 juni 2012 13:30

Antal: 2 portioner


Ingredienser:

3 dl naturell yoghurt, 3-4 procent

2 dl hallon och vinbär

2 msk pistachnötter


Gör så här:

Häll upp yoghurt i en skål och toppa med hallon och vinbär.

Strö på lite pistachnötter.

ANNONS
Av Maria - 3 juni 2012 08:45

Ingredienser:

250 g torkade aprikoser

½ liter vatten

350 g (4 dl) socker

Saft av 1 citron


Gör så här:

Skölj aprikoserna väl i ljumt vatten.

Låt dem svälla ett dygn i vatten.

Strimla dem.

Koka aprikoserna med socker och smaksätt med citronsaft.

Koka tills marmeladen får fast konsistens, ca 15-20 minuter.

Rör hela tiden.

Häll upp på varma burkar och bind över.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12
13
14 15
16
17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27
28
29 30
<<< Juni 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se