Alla inlägg den 26 juni 2012

Av Maria - 26 juni 2012 10:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 portionsbitar torskrygg

Salt

Peppar

8 skivor serranoskinka

2 msk olivolja

2 morötter

1 knippe rädisor

1-2 dl majonnäs

Saften av 1/2-1 citron

Några dillkvistar

70 g salladsblad


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg torskbitarna på en skärbräda och salta och peppra dem lite.

Vira in dem i serranoskinka och lägg dem sedan i en ugnsfast form.

Ringla över lite olivolja och ställ in i ugnen cirka 10 minuter.

Skala och riv morötterna grovt och blanda med skivade rädisor och majonnäs.

Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Klipp en del av dillen och blanda ner.

Servera fisken med morotssalladen, gröna salladsbladen och lite extra dill och citron.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12
13
14 15
16
17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27
28
29 30
<<< Juni 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se