Ingredienser:

1 kg (2 liter) bär eller frukt

1 kg syltsocker

För lättsockrad variant (lösare sylt/marmelad)

2 kg (4 liter) bär eller frukt

1 kg syltsocker

Gör så här:

• Skölj och ansa frukt och/eller bär.
• Stora bär och frukter mixas eller skäres i bitar innan de blandas med syltsockret i en gryta.
• Koka upp och låt koka i 2-5 minuter beroende på hur fast frukten/bären är.
• Tag grytan från värmen och skumma väl.
• Låt stå i 15 minuter, rör om ett par gånger under tiden.
• Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
• Förslut.
• Förvara svalt.