Alla inlägg den 5 september 2012

Av Maria - 5 september 2012 13:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

Järparna:

400 g nötfärs

100 g bakad leverpastej

1 ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1½ dl vispgrädde

Smör


Gräddsås:

1 dl vatten

2 msk vetemjöl

2 dl visprädde

1 msk soja

Ev. salt

Ev. svartpeppar


Gör så här:

  • Järparna: Blanda färs, leverpasej, ägg, salt, peppar och grädde. Arbeta färsen smidig. Forma färsen till ca 12 avlånga rullar. Stek dem i smör i en stekpanna. Ta upp järparna.
  • Såsen: Vispa ur stekpannan med vattnet. Sila upp i en kastrull. Blanda vetemjöl och grädde. Rör ner det. Tillsätt sojan. Låt koka på svag värme 3-5 minuter.
  • Lägg ner järparna i såsen.
  • Smaksätt med salt och peppar om det behövs.
  • Servera med tex potatis, inglagd gurka och lingon.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se