Alla inlägg den 12 september 2012
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500 g färska rödbetor
ca 3 dl outspädd körsbärssaft
½ tsk salt
2 vitlöksklyftor
1 tsk stötta korianderfrön
Ev. 1 bit färsk chilipeppar
Gör så här:
Koka rödbetorna med skal tills de är nätt och jämt mjuka.
Skölj dem under rinnade kallt vatten och gnid av skalen.
Skär i lagom stora mumsbitar och lägg i en burk.
Koka upp körsbärssaften med salt, krossade vitlöksklyftor och stötta korianderfrön samt ev 1 bit finhackad chilipeppar.
Sjud några minuter och låt lagen kallna.
Häll lagen över rödbetorna.
Låt stå och dra på svalt ställe ett par dagar.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|