Alla inlägg den 13 september 2012
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
400 g morötter
2 msk russin
1 msk olivolja
2 msk honung
1 msk pressad citron
1-2 tsk finriven färsk ingefära
Salt
2 msk pinjenötter
2 msk grovt hackad bladpersilja
Gör så här:
Skala och skär morötterna i tunna skivor.
Koka morötterna i 3-4 minuter.
Häll av vattnet och låt svalna.
Tillsätt russin, olivolja, honung, citron, ingefära och salt efter smak.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Strö på pinjenötter och bladpersilja.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|