Alla inlägg den 17 september 2012
Ingredienser:
4½ kg tomater
1 dl ättikssprit
4 dl vatten
1½ kg (18 dl) socker
1 msk salt
1 msk nejlikor
1 kanelstång
(1 kryddmått natriumbensoat per kg färdig marmelad)
Gör så här:
Skålla och flå tomaterna.
Häll ättikslagen över tomaterna i en gryta och låt stå över natten.
Sila ifrån lagen och låt tomaterna rinna av.
Koka ihop lagen med socker, salt coh kryddor.
Tillsätt tomaterna och låt koka ca 3 timmar, eller tills massan är mörk och tjock.
(Tillsätt natriumbensoat utrört i lite marmelad).
Häll upp marmeladen på varma burkar och bind över.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|