Alla inlägg den 28 september 2012

Av Maria - 28 september 2012 19:15




Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25-30 minuter


Ingredienser:

2 stora auberginer

1 msk turksik yoghurt

½ pressad citron

½ tsk spiskummin

1 vitlöksklyfta

Salt

Peppar

Finhackad bladpersilja


Gör så här:

Dela auberginerna på längden.

Nagga dem med en gaffel.

Baka i 25-30 minuter i 225 grader.

Låt dem svalna och ta därefter ut inkråmet med en sked.

Mixa aubergine, turkisk yoghurt, citron, spiskummin och pressad vitlök med en stavmixer.

Smaka av med salt och peppar.

Strö på persilja.




ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se