Direktlänk till inlägg 22 december 2012
Ugn: 175 grader, ca 45 minuter
Ingredienser:
BOTTEN:
125 g smör
1,5 dl florsocker
6 st ägg
125 g mörk choklad, 70 %
2 dl vetemjöl
1,25 dl socker
FYLLNING:
1 dl aprikosmarmelad
0,5 dl vatten
1 dl socker
125 g mörk choklad, 70 %
Flagor av mörk choklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en springform.
Vispa florsockret och smöret vitt och pösigt och tillsätt sedan äggulorna en i taget.
Spara äggvitorna i en separat skål!
Grovhacka chokladen och låt den smälta över vattenbad under omrörning.
Tillsätt chokladen i äggsmeten.
Sikta ner mjölet i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ned sockret lite i taget.
Vänd ned i chokladsmeten med en slickepott.
Häll smeten i bakformen och släta till den.
Grädda kakan i ugnen i ca 45 min.
Låt den kallna på ugnsgaller.
Koka en sockerlag av strösocker och vatten till glasyren.
Smält chokladen i vattenbad och rör sedan ner den i sockerlagen.
Låt glasyren svalna lite.
Dela kakan i två bottnar bred marmelad mellan bottnarna och lägg ihop dem.
Bred chokladglasyren över kakan och ställ den svalt tills glasyren stelnat.
Dekorera med flagor av mörk choklad.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|