Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 5 minuter

Ingredienser:

8 kokta havskräftor

½ dl riven ost

½ dl riven basilika

½ dl riven persilja

125 g rumstempererat smör

1 tsk örtsalt

Rivet skal av en ½ citron

1½ tsk gräslök

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader.

Dela och öppna havskräftorna på längden och knäck klorna lätt.

Lägg dem med skalsidan ner i en ugnssäker form.

Vispa smöret krämigt och blanda med basilika, persilja, citronskal, örtsalt och gräslök.

Bred ut smörkrämen över kräftorna.

Strö över osten och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...