Direktlänk till inlägg 22 januari 2013
Antal: 25 stycken små
Ugn: 200 grader
Ingredienser:
Mördeg:
100 g smör eller margarin
½ dl socker
1 dl sötmandel, skållad och mald
4 bittermandlar
1 ägg
3 dl vetemjöl
Fyllning:
2 dl hasselnötskärnor
1 dl socker
1 ägg
1-2 vitor
(några droppar punsch eller 1 st chokladpunschflaska)
Garnering:
Florsocker
Vatten
Gör så här:
Blanda samman alla ingredienserna till mördegen och lägg den svalt en stund.
Smörj små släta formar och tryck ut degen ganska tunt i dem.
Mal nötterna till fyllningen och blanda dem med övriga ingredienser till fyllningen.
Rör den en stund så den blir smidig.
Fördela fyllningen i formarna - fyll dem ungerfär till 3/4 - och grädda i medelvarm ugn (200 grader).
För att få dem extra goda kan man droppa över litet punsch medan de ännu är varma.
Stjälp upp dem och glasera dem då de svalnat.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|