Alla inlägg den 2 mars 2013
Antal: 1 bröd
Ingredienser:
1 tsk torrjäst
½ tsk salt
1 tsk malda blandade brödkryddor
1 msk husk
7½ dl fint glutenfritt mjöl
1 ägg
2½ dl vatten
1 msk honung
1 msk flytande margarin eller olja
Gör så här:
Häll de torra ingredienserna i bakskålen i den ordning de står i receptet om inget annat anges i maskinens bruksanvisning.
Vispa ägget och blanda det med vattnet.
Häll blandningen i bakskålen.
Tillsätt honung och matfett.
Gräddning:
Välj lämpligt program och starta maskinen.
Förvaring:
Skär brödet i lagom tjocka skivor.
Förpacka dem i en plastpåse, tillslut och frys in.
Tina i rumstemperatur, brödrost, mikrovågsugn eller svag ugnsvärme.
Extra!
Brödet bakas i bakmaskin. Det är ett grovt glutenfritt basbröd med bra konsistens. Kryddningen kan varieras allt efter tycke och smak. Prova med 1 tsk malda pomeransskal eller krossad kummin istället för brödkryddor.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
6-7 dl vatten
1-1½ grönsaksbuljongtärning
1 gul lök
1-2 msk olivolja
4 dl risottoris
3 dl vitt vin
1 pkt saffran (½ g)
1 dl parmesanost (40 g)
1 msk smör
Salt
Grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastull och låt det sedan sjuda.
Skala och hacka löken fint.
Hetta upp oljan i en annan kastrull och lägg i lök och ris.
Stek i någon minut under omrörning, häll sedan på lite buljong och vin.
Låt riset småkoka 20-25 minuter och fyll då och då på med varm buljong och vin och rör om.
Tillsätt saffran upplöst i 1 msk vatten på slutet.
När riset är mjukt men har en fast kärna är det klart.
Vänd ner riven parmesan, lägg i en klick smör och smaka av med salt och peppar.
Servera med en grön- eller tomatsallad.
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
500 gram fläskfile
1½ msk curry
80 gram magarin
½ dl idealmjöl
2½ dl vatten
2 dl vispgrädde
2 bananer
1 hönsbuljongtärning
3 klyfta vitlök
2 tsk citronsaft
Salt
Peppar
Gör så här:
Skär Köttet i medaljonger.
Stek och Krydda medaljongerna.
Sätt åt sidan.
Gör Såsen.
Smält margarinet tillsammans med curry och buljongtärningen tillsätt vatten.
Mosa bananerna lägg i såsen, rör om.
Tillsätt grädden, citronsaften, pressad vitlök, salt och peppar.
Lägg till sist i mjöl och rör ihop.
Servera tex ris, bulgor eller couscous till.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
2 msk strösocker
1 msk kakao
1 nypa salt
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk
1 msk smält smör
½ dl vispgrädde
Kolasås
Bär
Gör så här:
Rör samman alla torra ingredienser i en kopp.
Häll på mjölk och smör.
Ställ in i mikron i en minut.
Vispa grädden.
Lägg en klick grädde på kakan, ringla kolasås och dekorera med några bär.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl gröna ärter
200 g spenat
4 dl vatten
2 kycklingbuljontärningar
2 dl vispgrädde
Salt
Peppar
Tillbehör:
2 ägg
3 skivor vitt bröd
Gör så här:
Hacka löken och fräs i en gryta.
Pressa i vitlöken.
Tillsätt ärtor, spenat, vatten, buljongtärningar och grädde.
Låt puttra i ett par minuter.
Mixa soppan slät med stavmixer och smaka av med salt och peppar.
Koka äggen och halvera dem.
Skär brödet i bitar och rosta i en stekpanna, gärna med lite smör.
Häll upp soppan,n lägg i ägg och krutonger.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|