Alla inlägg den 3 mars 2013

Av Maria - 3 mars 2013 16:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 litet vitkålshuvud

2 msk kallpressad olivolja

1½ msk vitvinsvinäger

½ tsk salt

2 krm grovmalen svartpeppar


Gör så här:

Strimla vitkålen.

Det enklaste sättet att strimla vitkål är att använda en osthyvel.

Om du vill ha mjuk och saftig pizzasallad så knåda vitkålen med händerna innan du blandar ihop pizzasalladen.

Lägg kålen i en skål och tillsätt olja, vitvinsvinäger, salt och peppar.

Låt gärna stå ett dygn innan servering.

ANNONS
Av Maria - 3 mars 2013 16:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 paprikor, ta den färg du gillar bäst

1 äpple

1/3 gurka

10 körsbärstomater

100 g mild ost, t.ex herrgård eller grevé


Gör så här:

Kärna ur och strimla paprikorna.

Tärna äpplet och gurkan.

Halvera körsbärstomaterna och skär osten i kuber.

Blanda allt i skål.

ANNONS
Av Maria - 3 mars 2013 10:30




Ingredienser:

Lakritsgrädde med hallon:

3 dl vispgrädde

2 tsk lakritspulver

3 msk strösocker

1 dl frysta hallon (tinade)


Choklad- & apelsingrädde:

3 dl vispgrädde

75 g mörk choklad

2 msk strösocker

½ apelsin (rivet skal)


Blåbärsgrädde:

3 dl vispgrädde

3 msk strösocker

1 tsk vaniljpulver

1 dl frysta blåbär (tinade)


Gör så här:
Lakritsgrädde med hallon:

Vispa grädden med lakrits och socker.

Mosa hallonen med gaffel och blanda med grädden.


Choklad- & apelsingrädde:
Vispa grädden med socker.

Smält chokladen och blanda med grädden.

Rör i apelsinskal.


Blåbärsgrädde:
Vispa grädden med socker och vanilj.

Mixa blåbären och blanda med grädden.




Av Maria - 3 mars 2013 09:00

Ingredienser:

140 g chèvre
100 g cream cheese
30 g pinjenötter
flytande honung
färsk rosmarin

 

Gör så här:

Mosa ihop osten med en gaffel.

Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna till fin färg.

Ringla över honung och toppa med pinjenötter och rosmarin.

 

Tips!

Chèvre, pinjenötter, honung och rosmarin, en perfekt kombo på en bit knäckebröd!

Av Maria - 3 mars 2013 08:15

Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader


Ingredienser:
½ blomkålshuvud

400 g spaghetti

1 purjolök

1 vitlöksklyfta

½ röd chili

3 dl matlagninsgrädde

50 g valnötter

Allerum XO


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär blomkålen i små bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Ringla över olja och krydda med salt och peppar.

Ställ in i ugnen.

Blanda runt då och då och ta ut när blomkålen fått en gyllenbrun färg.

Koka pastan.

Strimla purjolöken och fräs i en stekpanna.

Pressa i vitlöken.

Finhacka chilin och lägg i.

Häll på grädde och låt koka upp.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner den nykokta pastan och blomkålen.

Strö över krossade valnötter och riven ost.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Mars 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se