Alla inlägg den 5 mars 2013

Av Maria - 5 mars 2013 16:30

Ugn: 175 grader

 

Ingredienser:

 Smet:

150 g smör

4 ägg

3 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl mjölk

 

Glasyr:

150 g smör

2 dl socker

6 msk sirap

3 dl havregryn

 

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt mjöl, bakpulver, smör och mjölk.

Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

Blanda samman alla ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm under omrörning.

Bred glasyren över den knappt färdigbakta kakan och grädda i ytterligare 10 minuter lite högre upp i ugnen.

ANNONS
Av Maria - 5 mars 2013 16:00




Antal: 4 pannkakor

Ugn: lägsta temperaturen, 3-5 timmar eller torkugn: 6-8 timmar


Ingredienser:
4 små mogna bananer

1 nypa vaniljpulver


Gör så här:

Mixa bananer och vaniljpulver och forma smeten till rundlar.

Lägg på bakplåtspapper, eller teflex om du har torkugn: en pannkaka per plåt på teflex. två i vanlig ugn.

Torka i torkugn 6-8 timmar eller i vanlig ugn på lägsta temperaturen med luckan på glänt i 3-5 timmar.

Vänd pannkakorna och kör ytterligare 30 minuter.

Fyll gärna pannkakorna med cashewgrädde och frukt och/eller bär.


Med två ingredienser och en mixer skapar du dessa sega, lite kolasmakande pannkakor.

Men "pannkaka" är egentligen fel ord då ingen panna används!


Glutenfri, mjölkfri, rik på vitamin B6, kalium och magnesium.




ANNONS
Av Maria - 5 mars 2013 08:45

Antal: 4 glas


Ingredienser:
200 g jordgubbar

3 dl kokosmjölk

2 dl mjölk eller naturell yoghurt

2 msk pressad lime

1 msk kokosflingor

1 msk flytande honung


Gör så här:

Blanda jordgubbar, kokosmjölk, mjölk, limesaft, kokos och honung i en mixer och mixa till en slät och skummig smoothie.

Eller använd mixerstav och mixa i en kanna.

Häll upp i glas och servera genast.


Snabb och len smoothie som får en exotisk twist av kokosmjölken.

Hallonen går utmärkt att ersätta med frysta hallon eller blåbär.

Av Maria - 5 mars 2013 08:45

Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter


Ingredienser:
600 g laxfilé (4 portionsbitar)

1 fiskbuljontärning

1 citron

2 msk hackad gräslök

3 dl matlagningsgrädde

½ vitkålshuvud

Salt

Peppar


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg laxen i en ugnsfast form.

Smula buljongen runt om.

Riv i citronskal och pressa i saft från halva citronen.

Häll i grädden och gräslöken.

Krydda med salt och peppar.

Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.

Dela vitkålen i bitar och lägg på en plåt.

Pensla med lite smält smör och ställ in i ugnen tills de börjar mjukna.

Ta ut laxen och servera tillsammans med kålen.

Av Maria - 5 mars 2013 08:00

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

 

Ingredienser:

1 kg orensad eller 600 g rensad strömming
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
2-3 msk curry
2 dl vispgrädde
1 msk Brun Farin Strö

 

Garnering:

Persilja

 

Gör så här:

Skölj strömmingen och lägg den på hushållspapper för att rinna av.

Salta och peppra dem.

Smöra en eldfast form.

Vik samman strömmingarna på mitten eller rulla dem och lägg dem i formen.

Strö över curryn och häll på grädden.

Strö över farinet och sätt in formen i mitten av ugnen i 200 °C i ca 20 minuter.


Strö över persilja och servera med nykokt potatis och någon fräsch grönsak eller sallad.

Strömmingen kan även serveras kall på ett buffébord.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Mars 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se