Direktlänk till inlägg 21 mars 2013
Antal: ca 40 stycken
Ugn: 200 grader, 15 minuter + 6 minuter + 6 minuter
Ingredienser:
1½ dl grovhackad mandel
100 g smör
1½ dl Ekologiskt Florsocker
1 citron, gärna obesprutad, rivet skal
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 °C.
Rör smör och florsocker poröst.
Tillsätt ett ägg i taget.
Blanda ner de övriga ingredienserna.
Rulla ut degen till längder på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda biscottina mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
Skär längderna i 3–4 cm långa bitar.
Grädda biscottibitarna i 200 °C i ytterligare 6 minuter med snittytorna uppåt.
Vänd därefter på dem och grädda dem lika länge med den andra snittytan uppåt, så att de blir spröda.
Förvara biscotti i en burk med tättslutande lock.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|