Antal: 30 stycken

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

1 dl (ca 50 g) valnötter

2 äggvitor

2 dl florsocker

Kräm:

100 g rumsvarmt smör

1 dl florsocker

1 msk kaffepulver

1 msk rom

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Mixa nötterna i en matberedare.

Vispa vitorna till hårt skum.

Vänd ner socker och nötter.

Klicka ut smeten med en liten sked till ca 60 små ovala kakor på bakplåtspapper på plåtar.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.

Låt kakorna kallna.

Rör ihop smör och florsocker.

Blanda kaffe och rom och rör ner det i smöret.

Lägg ihop kakorna två och två med lite kräm emellan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...