Alla inlägg den 30 maj 2013
Antal: 1 tårta
Ingredienser:
Botten:
Gör så här:
Botten:Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1½ kg vattenmelon
200 g fetaost
1 kruka mynta
Gör så här:
Skala melonen och skär i kuber.
Bryt fetaosten i bitar.
Blanda melon och fetaost, riv på mynta.
Ät väl kylt.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 kg blåmusslor
Dressing:
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
4 snackmorötter
1 dl olivolja
2 dl vitt matlagningsvin
½ tsk salt
½ kruka körvel
½ kruka persilja
Gott till:
Levainbröd eller baguette
Citronklyftor
Gör så här:
Dressing:
Skala och finhacka lök och vitlök.
Skiva morötterna tunt.
Fräs lök, vitlök och morot i lite av olivoljan i en panna där också musslorna får plats.
Tillsätt vinet och låt det koka ner till hälften.
Tillsätt saltet och resten av olivoljan.
Hacka körveln och persiljan.
Häll musslorna på grillen.
Lägg på locket och grilla dem 2-3 minuter eller tills de öppnar sig.
Vänd ner musslorna och örterna i dressingen.
Servera musslorna med bröd och citron.
Antal: till ca 1 kg fisk (t.ex. lax eller tonfisk)
Ingredienser:
½ dl farinsocker
½ dl kinesisk soja
½ dl vatten
½ dl olja
1 riven vitlöksklyfta
Rivet skal av ½ citron
½ tsk mald svartpeppar
Gör så här:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|