Antal: ca 20 st

Ugn: 225 grader 

Ingredienser:

3 dl vetemjöl

1½ matsked bakpulver

½ g saffran

½ dl russin

1½ dl flytande margarin eller 150 g margarin

1 dl vit baksirap

1 dl mjölk

1 ägg

Garnering:

2-3 msk pärlsocker

Gör så här:

• Sätt ugnen på 225 grader.
• Sätt ut pappersformar på en plåt.
• Blanda vetemjöl, bakpulver, saffran och russin.
• Tillsätt flytande margarin eller fördela det fasta margarinet, sirap, mjölk, ägg, blanda väl.
• Fördela smeten i formarna och fyll dem till lite mer än hälften.
• Strö över pärlsocker.
• Grädda muffinsen mitt i ugnen 5-8 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...