Antal: 4 portioner

Igredienser:
100 g röda vinbär

100 g hallon

1 dl multigelésocker

4 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

15-16 hallon till garnering

Gör så här:

Värm vinbär och hallon i kastrull.

Rör ihop.

Fördela i fyra skålar eller glas.

Blanda socker, grädde och vaniljsocker i en kastrull.

Låt koka upp och koka 30-45 sekunder, rör om.

Häll över bärsåsen i skålarna eller glasen.

Låt svalna.

Garnera med hallon.

Tips!

Röda vinbär väger upp det söta i pannacottan och ger dig dessutom en rejäl dos C-vitamin.

Pannacotta utan gleatin med syrliga bär är en dessert som passar de flesta.

Tillaga med den grädde du föredrar, det fungerar utmärkt även med havre- eller sojagrädde.

Glutenfri, rik på antioxidanter, vitamin B12 och kalcium.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...