Direktlänk till inlägg 2 juli 2013
Antal: ca 40 stycken
Ugn: 200 grader, ca 12 minuter
Ingredienser:
200 g smör, rumstempererat
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 apelsin, rivet skal
3/4 dl pressad apelsin
6 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1½ tsk hjorthornssalt
100 g mörk choklad, smält
100 g mörk choklad, hackad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör det rumstemperarade smöret och sockret poröst.
Tillsätt de övriga ingredienserna utom chokladen och arbeta samman degen.
Rulla ut degen i 4 cm tjocka längder.
Mjöla händerna lite så blir det lättare att rulla ut degen.
Skär längderna i skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Tryck skivorna lite lätt och grädda kakorna i ugnen i ca 12 minuter.
Låt kakorna svalna.
Doppa sedan halva kakan i smält choklad och strössla över grovt hackad mörk choklad.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|