Alla inlägg den 13 augusti 2013

Av Maria - 13 augusti 2013 16:15

Ingredienser:

2 äggulor

2 msk florsocker

2 dl vispgrädde

Rivet skal av ½ apelsin

Saft av 1 apelsin (ca 1 dl)


Gör så här:

Vispa gulor och socker pösigt.

Tillsätt apelsinskal och saft.

Vispa grädden och blanda ner.

Häll smeten i en form och frys.


Skeda upp glassen och garnera med apelsinklyftor och gärna lite hyvlad blockchoklad.

ANNONS
Av Maria - 13 augusti 2013 15:45

Antal: 4 stora bröd

Ugn: 175-200 grader, 45 minuter + 10 minuter


Ingredienser:

1 l vatten

2 dl hirs

2 dl rismjöl

1 dl sesamfrö

1 dl linfrö

½ dl solroskärnor

1 dl kokosflingor

2 msk majsolja eller annan neutral olja

3 msk flingsalt


Gör så här:

Koka vatten och hirs, enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda hirs, rismjöl, sesamfrön, linfrön, solrosfrön, kokos och majsolja.

Rör till en lös deg.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och stryk ut ett tunt lager av degen över hela pappret.

Lägg ev. ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut degen, men ta sedan bort det.

Strö på flingsalt.

Grädda två plåtar åt gången i ugnen ca 45 minuter.

Vänd på brödet och grädda ytterligare 10 minuter på andra sidan.

Bryt bröden i minder bitar och förvara dem i en låda eller burk med lock.

ANNONS
Av Maria - 13 augusti 2013 14:15

Antal: 4 personer


Ingredienser:

2 zucchini

Salt


Gör så här:

Hyvla zucchinin med en osthyel.

Släpp ner i kokande lättsaltat vatten ca 5 sekunder.

Häll av i durkslag och severa.


Tips:

Testa gärna att snabbt fräsa zucchinin och rikligt med smör.

Undvik då att koka den först.

Av Maria - 13 augusti 2013 11:45




Antal: 26 snittar

Ugn: 175º, 10-12 minuter


Ingredienser:

100 g smör

1 dl socker

2 msk ljus sirap

2 dl vetemjöl

2½ msk kakao

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bikarbonat


Garnering:

½ dl pistaschnötter


Gör så här:

Sätt ugnen på 175º.

Rör smör, socker och sirap mjukt med elvisp.

Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat och sikta ner i smeten.

Arbeta ihop till en deg och dela i två bitar.

Rulla längder nästan lika långa som plåten.

Lägg på plåt med bakpapper och platta till med fingrarna.

Hacka nötterna grovt och strö över längderna.

Tryck till så de fastnar och grädda i 10-12 minuter.

Skär de varma längderna i smala, sneda bitar.




Av Maria - 13 augusti 2013 09:15

Antal: 4-6 portioner


Ingredienser:

3 stora, mogna tomater

½ finhackad rödlök

1 stor, färsk, grön chilipeppar t.ex jalapeño, urkärnad och finhackad

2 msk hackad, färsk koriander

Saften av en citron, eller efter smak

Salt

Peppar


Gör så här:

Halvera tomaterna, skeda ur innanmätet, släng kärnorna och hacka köttet.

Lägg hacket i en stor skål (inte av metall).

Tillsätt lök, chilipeppar, hackad koriander och citronsaft.

Krydda med salt och peppar efer smak och blanda allt försikigt.

Täck över och ställ i kylskåpet minst 30 minuter så att aromen kommer fram före serveringen.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Augusti 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se