Direktlänk till inlägg 11 september 2013

Getostkräm med persimonsalsa

Av Maria - 11 september 2013 12:00




räcker till 4 personer som tilltugg 
 
Getostkräm 
 
200 g getost 
0,5 dl turkisk yoghurt 
1 msk flytande honung 
En nypa salt 
 
Skär bort det vita skalet på getosten och smula ner den i en bunke. Häll ner yoghurt och honung och mixa sedan med en stavmixer tills det precis blivit slätt. Mixa inte mer än vad det behövs för då kan den lätt bli rinnig. 
 
Smaka av med en nypa salt. 
 
Persimonsalsa 
 
1-2 stycken persimon 
2 msk färsk hackad basilika 
 
Apelsinzest, valfritt
 
Skär persimonen i mindre bitar och blanda tillsammans med färsk basilika i en skål. Strö över apelsinzest om du använder. 
 
SERVERA SÅ HÄR: 
 
Servera getostkrämen som ett tillbehör på en buffé, julbordet eller varför inte som förrätts tilltugg? Bre krämen på din favoritkex och toppa med persimonsalsa.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 15 april 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Av Maria - Måndag 15 april 14:00

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Av Maria - Måndag 15 april 11:15

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Av Maria - Måndag 15 april 08:15

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Av Maria - Måndag 15 april 07:45

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< September 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards