Alla inlägg den 21 september 2013

Av Maria - 21 september 2013 18:30




Ingredienser:

2 liter jordgubbar

1 kg syltsocker


Gör så här:

Rensa och skölj bären.
Skiva eller mixa dem.
Lägg dem i en gryta tillsammans med syltsockret och koka upp.
Koka i 2 minuter.
Tag grytan från värmen, skumma noga.
Häll upp sylten på varma, välrengjorda burkar och tillslut genast.
Förvara dem svalt.



ANNONS
Av Maria - 21 september 2013 18:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

800 g grytbitar av nötkött

2 morötter

1 gul lök

2 stora nävar champinjoner

2 lagerblad

4 persiljekvistar

4 rutor 70% choklad

1 dl rött vin

4 msk tamarisoja

1 msk lantbuljong

1½ dl vatten

Salt

Peppar


Servering:

Vinbär, från frysen eller rårörda lingon

Potatis


Gör så här:

Bryn köttet i en stekgryta.
Salta och peppra.
Skala morötterna och skär dem i bitar.
Fräs och lägg dem i grytan tillsammans med köttet.
Häll på buljong, tamarisoja, vin, kryddor och lägg i chokladbitarna.
Låt småkoka i 10 minuter, skumma av.
Skala och skär löken.
Putsa och dela champinjonerna, lägg dem i grytan och låt sjuda i 10 minuter.
Servera med kokt potatis och vinbär som du tagit fram från frysen eller rårörda lingon.

ANNONS
Av Maria - 21 september 2013 14:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

3 dl bulgur

1 grönsaksbuljongtärnning

1 dl soltorkarde tomater i olja

1 kruka färsk basilika

2½ dl parmesanost (100 g)

1 citron, finrivet skal ohc saft

½ dl olivolja

2 vitlöksklyftor

2 dl gröna eller svarta oliver

Ev. rocula


Gör så här:
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen med med en buljongtärning istället för salt.

Låt svalna.

Strimla tomaterna.

Hacka basilikan.

Riv parmesanosten grovt.

Blanda alltsammans med citronskal (endast det gula), citronsaft och olja i en skål.

Skala och riv eller pressa vitlöken.

Tillsätt bulgur, oliver och ev. rucola.

Av Maria - 21 september 2013 11:00

Antal: ca 50 kakor

Ugn: 175 grader, 5-7 minuter


Ingredienser:

200 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

5 dl extra fint vetemjöl


Fyllning:

2 dl hallonsylt


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Bryn smöret försiktigt i en stekpanna.

Låt svalna.

Rör samman smör och socker.

Blanda ner mjölet.

Lägg bakplåtspapper på två plåtar.

Forma 5 längder, skär dem i 10 bitar vardera.

Rulla bollar och lägg dem på plåtarna.

Gör en fördjupning med tummen i degen och klicka ner sylt.

Grädda i 5-7 minuter.

Av Maria - 21 september 2013 09:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 sats bearnaisesås

2 msk tomatpuré eller Heinz chilisås


Gör så här:
Blanda tomatpurén eller chilisåsen i bearnaisesåsen.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< September 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se