Alla inlägg den 21 september 2013
Ingredienser:
2 liter jordgubbar
1 kg syltsocker
Gör så här:
Rensa och skölj bären.Antal: 4 portioner
Ingredienser:
800 g grytbitar av nötkött
2 morötter
1 gul lök
2 stora nävar champinjoner
2 lagerblad
4 persiljekvistar
4 rutor 70% choklad
1 dl rött vin
4 msk tamarisoja
1 msk lantbuljong
1½ dl vatten
Salt
Peppar
Servering:
Vinbär, från frysen eller rårörda lingon
Potatis
Gör så här:
Bryn köttet i en stekgryta.Antal: 4 portioner
Ingredienser:
3 dl bulgur
1 grönsaksbuljongtärnning
1 dl soltorkarde tomater i olja
1 kruka färsk basilika
2½ dl parmesanost (100 g)
1 citron, finrivet skal ohc saft
½ dl olivolja
2 vitlöksklyftor
2 dl gröna eller svarta oliver
Ev. rocula
Gör så här:
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen med med en buljongtärning istället för salt.
Låt svalna.
Strimla tomaterna.
Hacka basilikan.
Riv parmesanosten grovt.
Blanda alltsammans med citronskal (endast det gula), citronsaft och olja i en skål.
Skala och riv eller pressa vitlöken.
Tillsätt bulgur, oliver och ev. rucola.
Antal: ca 50 kakor
Ugn: 175 grader, 5-7 minuter
Ingredienser:
200 g rumstempererat smör
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
5 dl extra fint vetemjöl
Fyllning:
2 dl hallonsylt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Bryn smöret försiktigt i en stekpanna.
Låt svalna.
Rör samman smör och socker.
Blanda ner mjölet.
Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
Forma 5 längder, skär dem i 10 bitar vardera.
Rulla bollar och lägg dem på plåtarna.
Gör en fördjupning med tummen i degen och klicka ner sylt.
Grädda i 5-7 minuter.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 sats bearnaisesås
2 msk tomatpuré eller Heinz chilisås
Gör så här:
Blanda tomatpurén eller chilisåsen i bearnaisesåsen.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|