Antal: 4 portioner

Ingredienser:

340 g pasta

2 st ägg

2 dl yoghurt

1 tsk dijonsenap

3 krm dill

Honung

150 g kallrökt lax

1 st paprika

1 st avokado

70 g salladsmix

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Lägg äggen i kallt vatten.

När vattnet börjar koka ta tiden på 7 min.

Skölj sen äggen i kallt vatten och hacka dem.
Blanda ägg med yoghurt, senap, dill, honung och hackad lax.
Tärna paprikan, kärna ur, skala och tärna avokado. Blanda med sallad i en skål.

Rör i den kokta, sköljda och avrunna pastan.

Ingredienser:

2 msk pomeransskal

1 msk nejlikor

3 msk kanel

4 kkp brun farin

1½ tsk bakpulver

2 ägg

2 kkp mjölk

3 msk skirt smör

(rivebröd)

Gör så här:

Pomeransskalen hackas fint och blandas med nejlikor, kanel, brun farin och bakpulver.
Äggen vispas upp och mjölken tillsättes de torra ingredienserna under omrörning. Sist tillsättes smöret. Då allt är väl blandat, slås smeten i brödbeströdd form eller gjutpanna och gräddas i ej för stark ugnsvärme.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 fikon

½ dl balsamvinäger

1 tsk honung

1½ dl olivolja

Salt

Malen svartpeppar

Gör så här:

Hacka fikonet och lägg det tillsammans med balsamvinäger i en kastrull, låt sjuda upp.

Låt vinägern svalna.

Sila av och blanda med övriga ingredienser.

Vispa ihop allt i en skål.