Direktlänk till inlägg 17 oktober 2013
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, 35-40 minuter
Ingredienser:
Ostås:
3 dl créme fraiche
250 g mascarpone
2 dl färskriven parmesan, ca 50 g
Salt
Svartpeppar ur kvarn
Lasagne:
1 burk färdig tomatsås, ca 400 g
200 g färska lasagneplattor
1 kruka basilika, hackade blad
250 g salami, coppa eller god rökt skinka, i skivor
Salt
Nymalen svartpeppar
300 g körsbärstomater i halvor
2 påsar mozzarella á ca 125 g
Olivolja till servering
Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.
Ostsås:
Blanda créme fraiche, mascarpone och parmesan.
Smaksätt med salt och peppar.
Lasagne:
Häll några skedar tomatsås i botten på en ugnsform - den ska knappt täcka botten.
Klicka ut lite ostås ovanpå.
Lägg ut ett lager pastaplattor och fortsätt sedan att varva pastaplattor, tomatsåsm ostsås, hackad basilika och någon av charkuterierna tills alla ingredienser är slut.
Salta och peppra.
Fördela tomaterna och mozzarellan, riven i bitar, överst och ringla över ett par matskedar olivolja.
Grädda i ugnen i 35-40 minuter.
Toppa med basilikablad ohc servera direkt.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|