Direktlänk till inlägg 6 november 2013
Antal: 4-6 portioner
Ugn: 175 grader, ca 40 minuter
Ingredienser:
600 g skalad potatis
½ purjolök
Smör, att steka i
1 burk ansjovis + lite spad
1 msk dill hackad
1 dl grädde
1 dl mjölk
½ msk tomatpuré
½ msk kaviar, gärna ejderns orökta
Ströbröd
Gör så här:
Smörj 6 ugnsfasta portionsformar eller en större ugnseldsfast form.
Strimla den skalade potatisen grovt.
Skölj och strimla purjon.
Stek purjon mjuk i lite smör.
Ställ åt sidan.
Vispa ihop grädde, mjölk, tomatpuré, lite ansjovisspad och kaviar.
Ansjovisen ger sälta, så extra salt brukar inte behövas.
Varva dill, potatis, smörstekt purjo och ansjovis.
Slå på gräddmjölken och strö över ströbröd.
Lägg gärna på en klick smör.
Grädda frestelsen i ugn, 175 grader, ca 40 minuter.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|