Alla inlägg den 3 december 2013

Av Maria - 3 december 2013 16:15

Ingredienser:

dadlar
mandel
grönmögelost

 

Gör så här:
Ta valfritt antal dadlar, skär ett snitt i dem och stoppa ner en bit ädelost.

Sätt sedan ner en mandel i osten. 

ANNONS
Av Maria - 3 december 2013 15:45

Ingredienser:

100 g  smör
1 dl  ljus sirap
2,5 dl  socker
0,5 dl  farinsocker
2 dl  grädde
1  vaniljstång
5 cm  färsk ingefära, riven
1 nypa  flingsalt

 

Gör så här:


Blanda allt i en kastrull.

Skrapa ur vaniljstången och blanda ner innehållet, låt sedan hela stången koka med. 
Koka kolan i ca 15-20 min.

Gör kulprovet: droppa ner kola i ett glas kallt vatten och känn på konsistensen. 
Plocka upp vaniljstången och häll ut kolan på ett bakplåtspapper i en form.

Låt stå och svalna. 
Gör en rulle och skär stubbar, eller skär i fyrkantiga bitar. 

ANNONS
Av Maria - 3 december 2013 10:45

Frukost: Omelett med fetaost och rucola

kcal: 218


Ingredienser:

2 ägg

2 msk vatten

Salt

Peppar

10 g rucola

20 g fetaost


Gör så här:

Smält lite smör eller olja i en stekpanna.

Vispa samman ägg, vatten med salt och peppar.

Vänd ner i stekpannan och stek omeletten ett par minuter.

När den börjar stelna, smula över festaosten och lägg på rucolan.

Vänd över omeletten så att den bildar en halvmåne.

Stek någon minut till.



Lunch/middag: Brieost och jordgubbar

kcal: 272


Ingredienser:

70 g brieost

100 g jordgubbar


Gör så här:

Skölj jordgubbarna.

Lägg upp jordgubbar och ost på ett fint fat.

Av Maria - 3 december 2013 06:45

Antal: 1 stor burk


Ingredienser:

5 vitpepparkorn

5 kryddpepparkorn

5 svartpepparkorn

3½ dl strösocker

3 dl vatten

1 dl ättikssprit, 12%

2 lagerblad

1 rödlök

2 burkar inläggningssill á 420 g


Gör så här:

Krossa pepparkornen i en mortel.

Lägg i kastrull tillsammans med socker, vatten, ättikssprit och lagerblad.

Koka upp, rör om så att sockret löser sig och låt svalna helt.

Skiva rödlöken, skölj sillen och skär i bitar.

Varva sillfiléer och lök i en burk med tättslutande lock.

Häll på den kalla lagen så att det täcker.

Sätt på locket och ställ kallt i minst 2 dygn.

Av Maria - 3 december 2013 06:15

Antal: 8 portioner


Ingedienser:

400 g brysselkål

3 dl vispgrädde

2 msk grovkornig senap

2 msk hackad gräslök

Salt


Ingredienser:

Ta bort de yttersta, fula bladen på brysselkålen.

Koka i saltat vatten i ca 5 minuter.

Kyl ner med kallt vatten.

Dela varje kål på mitten.

Reducera grädden tills det återstår ca 2 dl.

Tillsätt senap.

Vänd ner brysselkålen i senapsgrädden och låt dem bli ljumma.

Blanda i gräslök.

Smaka av med salt.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< December 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se