Antal: 6 portioner

Ugn: 150 grader, ca 30 minuter + 200 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

1½ kg tunna revben (spareribs)

4 dl vatten

2 gula lökar

3 msk flytande honung

3 msk tomatpuré

1 tsk finrivet apelsinskal

Salt

Nymald svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg revben i plåt med hög kant.

Häll över vatten, lägg i klyftad lök runtom, salta och peppra och täck med folie.

Baka i ugnen ca 30 minuter.

Ta ut och häll av spaden.

Höj ugnsvärmen till 200 grader.

Torka av revbenen och gnid in en blandning av honung, tomatpuré och apelsinskal.

Glasera mitt i ugnen ca 30 minuter.

Skär i mindre bitar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...