Frukost: Wrap med smak av Italien

kcal: 207

Ingredienser:

1 ägg

1 msk vatten

1 tsk fiberhusk

Salt

Peppar

10 g rucola

20 g lufttorkad skinka

20 g mozzarella (inte light)

50 g tomat

Basilikablad

Gör så här:

Vispa ihop ägg, vatten och fiberhusk i en skål.

Salta och peppra lite.

Låt svälla några minuter.

Smält lite smör i en stekpanna och häll ner smeten.

Stek gyllene på båda sidor.

Bred ut wrapen på en tallrik, lägg på bailika, rucola, mozzarella, skinka och tomat.

Rulla ihop till en wrap.

Lunch/Middag: Strimlad lövbiff med spenatfräs

kcal: 292

Ingredienser:

100 g lövbiff

100 g champinjoner

200 g färsk spenat

1/2 vitlöksklyfta

1 msk smör

Salt

Peppar

Gör så här:

Strimla lövbiffen och stek snabbt i het panna.

Salta och peppra.

Dela chaminjonerna i fyra delar och stek i lite smör.

När svampen fått fin färg, tillsätt spenat och fräs ytterligare lite.

Salta och peppra.

Lägg på tallriken med den strimlade lövbiffen ovanpå.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...