Direktlänk till inlägg 22 december 2013
Antal: 6-8 frallor
Ugn: 225 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
4 dl (240 g) semper bovete eller teftmjöl
1 msk (9 g) fiberhusk
1½ tsk bakpulver
1 tsk malen fänkål
1/4 tsk malen ingefära
1/4 tsk malen kryddnejlika
½ tsk salt
½ dl (45 g) rapsolja
4 dl (400 g) mjölk, ev laktosfri
Ev 1 dl russin
Gör så här:
Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt olja och mjölk och blanda snabbt ihop till en lös deg.
Låt svälla i bunken ca 15 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Klicka ut degen till 6 större eller 8 mindre bullar på en plåt med bakplåtspapper.
Fukta händerna med vatten och platta till dem lite.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|