Totalt kcal för alla rätter: 485

Frukost: Kiwi

kcal: 100 

Ingredienser:

2 kiwi

Lunch/middag: Ugnsstekt torskrygg med fänkålssallad

kcal: 300 g

Ingredienser:

150 g torskrygg eller filé

20 g riven parmesan

1/2 tsk olivolja

100 g fänkål

50 g päron

1-2 msk citronsaft

Salt

Peppar

Gör så här: 

Sätt ugnen på 180 grader.

Smörj ett litet ugnssäkert fat med lite olivolja.

Salta och peppra torsken och strö över parmesanen och sätt in i ugnen cirka 15 minuter.

När köttet vitnat är fisken klar.

Blanda mcyket tunt skuren fänkål med tunna skivor päron, pressa över citronsaft, salta och peppra och blanda väl.

Tillbehör: Råkost med keso

kcal: 85 kcal

Ingredienser:

3 dl rivna råa grönsaker (t.ex. morot, rödbeta, blomlkål, palsternacka eller broccoli)

50 g smaksatt keso (ex. feta coh oliv)

Gör så här:

Riv blandade råa grönsaker som morot, rödbeta, blomkål, palsternacka eller broccoli.

Servera med keso.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...