Alla inlägg den 7 januari 2014

ANNONS
Av Maria - 7 januari 2014 16:00

Ingredienser:

valfria citrusfrukter, t ex apelsin, citron, lime och kumquats
citrongräs
kryddnejlikor
bruksvinäger, vit


Gör så här:

Tryck in nejlikor i några apelsiner.

Dela några av citrusfrukterna.

Banka citrongräset. 
Fyll en stor burk med hela och delade citrusfrukter, garnera med citrongräs.

Fyll på med vinäger så att det täcker. 
Det går att fylla på med mer vinäger ett par gånger om man använder vinägern frekvent. 

ANNONS
Av Maria - 7 januari 2014 07:15

Antal: 1 portion


Ingredienser:
2 msk naturell crème fraiche

2-3 ägg

Salt

Peppar

Smör


Tillbehör:

1 par skivor rökt skinka

Endiver

Paprika

Persilja


Gör så här:

Rör ut crème fraiche med ett ägg och vispa det slätt.

Rör sedan ned resten av äggen.

Krydda med salt och peppar.

Smält en klick smör i stekpannan och häll i äggsmeten.

Rör tills den precis stannat.

Tricket med den bästa äggröran är att ta den av värmen innan den är torr och smulig.


Servering:

Servera äggröran med tunna skivor skinka, några blad endiver och gärna lite finhackad paprika och persilja för färg och smak.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se