Direktlänk till inlägg 17 januari 2014
Ingredienser:
12 längdskurna skivor vitt formbröd
Fyllning 1 & 3:
250 g krämig leverpastej
1 dl grädde
100 g färska champinjoner
2 msk konjak
Fyllning 2:
1 dl majonnäs
½ dl vispgrädde
150 g rökt skinka
1 liten burk krossad ananas
Garnering:
Ca 6 msk majonnäs
Apelsinskivor
Ca 10-12 skivor rökt skinka
Ca 10-12 skivor ost
Färsk gurka
Cocktailtomater
Ananasskivor
Valnötter
Färsk timjan eller oregano
Gör så här:
Ansa svampen och finhacka den.
Rör samman alla ingredienserna till fyllning 1 & 3 till en smidig kräm.
Låt ananasen till fyllningen 2 rinna av.
Tärna skinkan, vispa grädden till skum.
Rör samman grädden med majonnäs, skinka och ananas.
Smaka ev av med salt och peppar.
Lägg tre brödskivor som botten.
Bred ca hälften av fyllning 1 & 3 över dem.
Täck med tre nya brödskivor på andra ledden.
Bred fyllning 2 över dem och täck med tre nya brödskivor som läggs parallellt med de första.
Bred resten av pastejfyllningen över dem.
Täck med de tre sista brödskivorna på andra ledden.
Bred majonnäs över och runtom hela smörgåstårtan.
Garnera som du vill.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|