Alla inlägg den 22 januari 2014

Av Maria - 22 januari 2014 19:45

Ingredienser:

150 g grönkål

½ gurka

1 handfull spenat, ca 70 g

½ citron<


Gör så här:

Skär bort skalet från citronen och gurkan.

Dela allt utom spenaten i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut och häll upp genast.

Av Maria - 22 januari 2014 19:00

Ingredienser:

500 g rumsvarmt smör

3 dl rapsolja

Ev flingsalt

Ev örter


Gör så här:

Blanda smör med rapsolja.

Smaksätt ev med flingsalt och örter.

Förvara i kylskåpet.

44

Av Maria - 22 januari 2014 06:00

Av Maria - 22 januari 2014 06:00

Mängd: 6 dl


Ingredienser:

8 dl krusbär
1 klyfta vitlök
1 hackad gul lök
1 dl äppelcidervinäger
3 msk solrosolja
1 tsk Garam masala
3 dl strösocker
1 tsk salt
1 tsk malen ingefära
1 tsk chiliflakes
2 tsk mald kardemumma
1 tsk curry
1 tsk senapsfrö
1/2 dl fruktpektin eller 1 äpple


Gör så här:

Hacka lök och vitlök. Skölj och snoppa samt rensa fästen från krusbär.
Värm oljan i en kastrull samt fräs löken någon minut utan att ta färg.
Tillsätt vitlöken och fräs några sekunder till.
Tillsätt vinäger samt kryddorna.
Tillsätt krusbär.
Koka krusbärschutneyn på låg värme i ca 1 timme och 20 minuter utan lock.

Rör då och då.

Akta så den ej bränns.
Är den lös så tillsätt och rör i lite fruktpektin samt koka ihop i en minut.

Eller koka med ett tärnat äpple i början av tillagningen.
Häll upp chutneyn på burkar och sätt på lock.

Förvaras mörkt och svalt.

Öppnad burk förvaras i kyl.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards