Vegansk skagenröra (Vegan)

Valnötsrulle

Valnötsbröd

Vitlöksoliver

Vanlig vit sås (GI-mat)

Vaniljscones

Vetegräs- & apelsinjuice

Våfflor i gott sällskap

Våfflor med mandelmjöl (LCHF)

Vitlöksvinäger

Vinkokta torskfiléer med ljummen spenatsallad (GI-mat)

Våfflor med ägg och fiberhusk (LCHF)

Vitlöksgurka

Vietnamesiska sommarrullar med mango- och jordnötsvinägrett

Vecka 1 (Måndag-Torsdag)

Vecka 2 (Måndag-Torsdag)

Vecka 3 (Måndag-Torsdag)

Vecka 4 (Måndag-Torsdag)

Vecka 5 (Måndag-Torsdag)

Vecka 6 (Måndag-Fredag)

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

250-300 g pastahjul

Vatten

Salt

250 g rökt korv i bitar

1 liten purjolök

1 röd paprika

3-4 tomater

Sås:

100 g ädelost

3 dl gräddfil

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Spola den med kallt vatten.

Låt den rinna av och kallna.

Skölj och ansa grönsakerna.

Finstrimla purjolök och paprika.

Skiva tomaterna.

Skär korven i små bitar och blanda ner dem i pastan tillsammans med lök och paprika.

Lägg salladen på ett fat och placera tomatskivorn runt omkring.

Mosa ädelsosten och blanda den med gräddfilen.

Ringla lite av såsen över salladen och servera resten av såsen i en skål bredvid.

Svårpressad citron?

Kör citronen i mikrovågsugnen i ca 20 sekunder.

Lå den svalna och ta tacksamt emot 30-40% mer saft när du pressar musten ur den.

Ingredienser:

1 handfull spenat, ca 70 g

½ broccoli

½ fänkål

150 g grönkål

2 äpplen

½ citron skalad

Gör så här:

Skär bort skalet från citronen.

Skär broccolin, fänkålen, grönkålen och äpplena i bitar.

Lägg alla frukter och grönsaker i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut.

Lägg is i glasen och häll upp juicen.