Alla inlägg den 6 februari 2014

Av Maria - 6 februari 2014 17:45

Antal: 1 sats


Ingredienser:

2 dl färskost

2 dl matyoghurt

1 dl aioli

3 msk finriven färsk pepparrot

2 msk dijonsenap

Salt


Gör så här:
Blanda alla ingredienser väl och smaka av med salt.

ANNONS
Av Maria - 6 februari 2014 13:30

Antal: Ca 6 portioner


Ingredienser:

1 kg högrev eller grytbitar

2 purjolökar

1½ tsk salt

2 krm peppar

2 vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater

2 lagerblad

37 cl rödvin

1½ dl buljong

1 tsk timjan

3 morötter

1 squash

1 msk vetemjöl + ½ dl vatten

Ca 15 körsbärstomater

Ca 15 oliver


Gör så här:

Skär köttet i ca 2 cm stora bitar.

Ansa och skiva purjolöken.

Bryn köttet i omgångar i lite smör.

Lägg över det i en gryta.

Fräs purjolöken och lägg över den i grytan.

Salta, peppra och pressa vitlöken.

Tillsätt tomater, vin, buljong, lagerblad och timjan.

Låt allt puttra under lock ca 60-70 minuter eller tills köttet är mört.

Skala och skär morötterna i tunna stavar.

Skiva squashen och dela skivorna i halvor.

Rör ut mjölet med vatten.

Rör ner redningen i grytan och rör om.

Tillsätt morötter och squash.

Låt grytan puttra ytterligare ca 5-10 minuter.

Blanda i oliver och delade körsbärstomater strax före serveringen.

Garnera med några kvistar timjan.

Bjud kokt ris till.

ANNONS
Av Maria - 6 februari 2014 08:45




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 äggula

1-2 klyftor vitlök

1 dl olja

Salt

Peppar


Gör så här:

Kör gula och grovskuren vitlök i matberedaren, tillsätt olja lite i tager.

Blir såsen för tjock tillsätt vatten.

Salta och peppra.




Av Maria - 6 februari 2014 08:30




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 hackad gul lök

1 msk olja

1 msk garam masala

1 tsk chilipulver

1 msk finriven ingefära

1 tetra tomatkross

2 dl kokosmjölk

1 tetra gröna linser, ca 400 g

1 tetra kikärter, ca 400 g

Salt

Salta mandlar


Gör så här:

Fräs löken mjuk i oljan och tillsätt kryddorna.

Häll i tomater och kokosmjölk.

Skölj linser och kikärter i ett durkslag.

Tillsätt dem.

Låt puttra några minuter.

Smaka av med salt och servera med ris och rostade mandlar.




Av Maria - 6 februari 2014 08:00

Ingredienser:

2-3 rödbetor

1 cm pepparrot

2 äpplen


Gör så här:

Skala rödbetorna och pepparroten.

Skär alla ingredienser i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Häll upp juicen och drick på en gång.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28
<<< Februari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se