Direktlänk till inlägg 28 februari 2014
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500 g blandfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
Salt
Peppar
1 tsk basilika
1 tsk oregano
1 pressad vitlöksklyfta
1 burk kidneybönor, á 400 g
1 burk majskorn, á 300 g
4-8 tortillas (majsbröd)
Gör så här:
Skala och finhacka löken.
Fräs den mjuk utan att den får färg.
Tillsätt färsen och stek tills allt är smuligt och brynt.
Tillsätt tomatkross, tomatpuré, salt och peppar.
Låt det puttra några minuter.
Tillsätt basilika, oregano, pressad vitlök, avrunna bönor och avrunna majskorn.
Låt allt puttra ca 5 minuter.
Smaka av.
Fyll majsbröden när de skall serveras.
Bjud tomatsallad till.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||||
|