Direktlänk till inlägg 28 februari 2014
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500 g blandfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
Salt
Peppar
1 tsk basilika
1 tsk oregano
1 pressad vitlöksklyfta
1 burk kidneybönor, á 400 g
1 burk majskorn, á 300 g
4-8 tortillas (majsbröd)
Gör så här:
Skala och finhacka löken.
Fräs den mjuk utan att den får färg.
Tillsätt färsen och stek tills allt är smuligt och brynt.
Tillsätt tomatkross, tomatpuré, salt och peppar.
Låt det puttra några minuter.
Tillsätt basilika, oregano, pressad vitlök, avrunna bönor och avrunna majskorn.
Låt allt puttra ca 5 minuter.
Smaka av.
Fyll majsbröden när de skall serveras.
Bjud tomatsallad till.
Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva. Färsk frukt. Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...
Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||||
|