Direktlänk till inlägg 17 mars 2014

Veckomatsedel: Måndag- Söndag (3)

Av Maria - 17 mars 2014 07:00

Måndag:

Frittata med paprika: Strimla 1 orange och 1 grön paprika, skiva 1 purjolök och 1 vitlöksklyfta. Fräs allt i lite smör. Krydda med salt, peppar och 1 tsk timjan. Dela och tillsätt 10 svarta urkärnade oliver. Vispa 6 ägg och 3 msk mjölk och häll smeten i en panna. Grädda omeletten på svag värme. Servera med sallad.


Tisdag:
Fisk i paket: Strimla 1 purjolök och skiva 4 tomater. Fördela torskfilé, ca 125 g/person på fyra folieark. Fyll på med purjolök och tomat. Blanda samman 4 msk smör med salt, citronpeppar och 1 tsk oregano, klicka det över fiskpaketen. Tillaga i ugn, 225 grader ca 20 minuter. Servera med pressad potatis.


Onsdag:

Pastalåda med korv: Varva 4 portioner kokt pasta, 250 g tärnad falukorv, 1 tärnad grön paprika och 10 cm finhackad purjolök i smörad form. Vispa ihop 3 dl mjölk och 2 dl riven ost. Häll blandningen över formen. Grädda ca 30 minuter i 200 graders varm ugn. Servera med 4 dl strimlad kinakål blandad med 1 dl krossad ananas.


Torsdag:

Het råkostsoppa: Mixa 1 skalad morot, ½ gurka, ½ purjolök och 1 vitlöksklyfta i matberedaren. Blanda med 8 dl grönsaksbuljong (tärning), koka 10 minuter. Rör i 1 dl matlagningsyoghurt. Smaka av med lite örtsalt, peppar och 2-3 stänk tabasco. Hetta upp och klipp över persilja. Servera med gott bröd.


Fredag:

Kycklingpytt: Skär 300 g grillat kycklingkött i små tärningar. Skala och hacka i 1 liten gul lök. Skölj och tärna 1 fänkålsstånd. Förväll fänkålstärningarna ett par minuter i lättsaltat vatten och låt dem rinna av. Tärna 1 stor tomat. Fräs lök och kycklingkött i lite smör på ganska stark värme.

Pressa i lite vitlök och smula över rosmarin. Salta och peppra. Lägg i fänkål och tomat och låt det fräsa med någon minut. Servera med kokt ris.


Lördag:

Currygryta med ris och papaya.


Söndag:
Fläskrullader med äpple.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 18 juni 05:56

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 persika eller 100 g honungsmelon 1 äpple 200 g jordgubbar 100 g blå vindruvor   Dip: 4 dl kesella, 1 % fett 1 dl skalad mandel 2-3 kvistar mynta 1 dl matyoghurt   Gör så här:Börja med d...

Av Maria - Söndag 16 juni 07:00

      Antal: 1 plåt Ugn: 150 grader, 1½ timme   Ingredienser:2 dl sesamfrö 1 dl solrosfrö 1 dl bovetemjöl ½ dl linfrö ½ tsk salt ½ dl rapsolja 2 dl kokande vatten   Gör så här: Blanda alla torra ingredienser. Rör i olj...

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se